稻田與溫室氣體：亞太地區(qū)減排計(jì)劃

亞洲開發(fā)銀行（亞行）與國(guó)際農(nóng)業(yè)研究磋商組織（CGIAR）合作，并在蓋茨基金會(huì)（由比爾·蓋茨和梅琳達(dá)·弗朗奇·蓋茨創(chuàng)立的美國(guó)私人基金會(huì)）的支持下，于6月9日啟動(dòng)了一項(xiàng)旨在增加對(duì)可持續(xù)水稻生產(chǎn)投資的項(xiàng)目。該項(xiàng)目包括向亞太地區(qū)初始撥款15億美元，分配給孟加拉國(guó)、柬埔寨、中國(guó)、巴基斯坦和菲律賓。該計(jì)劃是今年5月宣布的一項(xiàng)更廣泛計(jì)劃的一部分，該計(jì)劃旨在到2030年籌集400億美元。其目標(biāo)是通過更高效的種植方法，提高水稻產(chǎn)業(yè)抵御氣候沖擊的韌性，從而提高產(chǎn)量并減少對(duì)環(huán)境的影響。

 

水稻是亞洲居民日常飲食中的重要食物，如今已成為多個(gè)地區(qū)激烈爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。菲律賓政府已宣布進(jìn)入“糧食安全緊急狀態(tài)”，以應(yīng)對(duì)不斷飆升的價(jià)格；在印尼，越來越多的土地被用于水稻種植；而日本則正深陷危機(jī)，并在政治層面產(chǎn)生了強(qiáng)烈反響。東京方面指出，造成此次危機(jī)的主要原因之一是2023年夏季氣溫過高導(dǎo)致水稻產(chǎn)量大幅下降。事實(shí)上，水稻是最易受氣候變化影響的作物之一，但與此同時(shí)，由于其產(chǎn)生的大量溫室氣體排放，水稻也加劇了氣候變化：這正是當(dāng)今危機(jī)的核心悖論。

 

由于水稻生長(zhǎng)在淹水田中，稻田會(huì)向大氣中釋放大量甲烷。事實(shí)上，積水阻隔氧氣，形成厭氧環(huán)境，而產(chǎn)甲烷微生物恰好在無氧環(huán)境中發(fā)揮作用，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為甲烷（一種短期內(nèi)比二氧化碳強(qiáng)25倍以上的溫室氣體）。根據(jù)糧農(nóng)組織2023年的一份報(bào)告，稻田貢獻(xiàn)了人類產(chǎn)生并釋放到大氣中的甲烷總量的8%。不僅如此，化肥的使用，尤其是含氮化肥，也會(huì)通過產(chǎn)生一氧化二氮（一種比二氧化碳強(qiáng)300倍的氣體）來增加甲烷排放。

 

根據(jù)國(guó)際水稻研究所（Irri）的估計(jì)，所有這些因素加在一起，僅水稻生產(chǎn)就占全球溫室氣體排放量的1.5%。水稻還消耗了全球40%的灌溉淡水，因此，部分由于氣候變化而導(dǎo)致的日益嚴(yán)重的水資源短缺，正在使傳統(tǒng)的耕作方式難以為繼。鑒于水稻是至少35億人的重要營(yíng)養(yǎng)來源，其種植對(duì)地球和氣候有著重大影響。

 

近年來，新技術(shù)的出現(xiàn)使水稻生產(chǎn)更具韌性和可持續(xù)性。其中一些技術(shù)涉及培育新的轉(zhuǎn)基因谷物，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。2021年，菲律賓成為首個(gè)批準(zhǔn)“黃金大米”的國(guó)家，這是一種富含維生素A的黃金大米。但最重要的創(chuàng)新在于耕作方法。國(guó)際水稻研究所（Irri）推出了一種替代灌溉方法，也稱為AWD。這種方法交替進(jìn)行干旱期，以避免土壤持續(xù)被淹沒。當(dāng)?shù)久组L(zhǎng)到一定高度時(shí)，將水排干，使土壤自然干燥。稻田并非一直被淹沒，產(chǎn)生的甲烷更少，用水量也更少。然而，產(chǎn)量會(huì)降低，而且灌溉過程需要更多人力。

 

國(guó)際水稻研究所也推動(dòng)了無人機(jī)在施肥領(lǐng)域的大規(guī)模應(yīng)用，這不僅彌補(bǔ)了該領(lǐng)域人力的不足，還能通過抵消氮?dú)?、農(nóng)藥和種子的過量排放，確保最佳施肥劑量。由于這項(xiàng)技術(shù)成本高昂，該提案與“Drones4Rice”項(xiàng)目同時(shí)啟動(dòng)，旨在讓小農(nóng)戶也能使用無人機(jī)。

 

 改變水稻種植方式并非易事：這意味著需要在整合和重新整合的種植體系中進(jìn)行干預(yù)。需要巨額投資。然而，正如世界銀行行長(zhǎng)阿賈伊·邦加在2023年迪拜氣候大會(huì)上指出的那樣，盡管甲烷是比二氧化碳更強(qiáng)大的溫室氣體，但它僅獲得了2%的氣候資金。因此，像亞洲開發(fā)銀行這樣的倡議現(xiàn)在備受關(guān)注。